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ing style funiture イグスタイルファニチャー デジカメ講座

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夕暮れ時の素敵な写真が私にも撮れました~♪


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RIKAKOさんのお誘いを受けて、いってきましたデジカメ講座!
ing style funiture イグスタイルファニチャーさんのショールームオープン1周年記念イベントです。

講師の先生は九州一円で活躍されているフォトグラファーの宮崎 富嗣成(ミヤザキ フジナリ)氏です。
長崎の季刊誌『楽 らく』のカメラマンでもある宮崎氏の写真はとにかく格好良い!の一言なのです。

プロのカメラマンの撮影テクニックが少しでも自分のものにできたなら・・・こんなに嬉しいことはありません。
メカ音痴の私は今まで自分の分かる範囲でしか撮影してきませんでしたので、一度きちんとカメラについて勉強しなくてはと意気込んで参加してきた次第です。

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by aya_panaderia | 2009-11-30 00:40 | 習い事

外海から

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今日は朝からU-10のサッカーフェスティバルということで、主人は次男とふたりで大島まで。
帰りにお約束の外海の海を撮影してきたようです。
自分のサッカーの練習がありますから、夕日の写真はありませんでした。

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by aya_panaderia | 2009-11-30 00:22 | カメラ日和

イムナロール プレーン&チョコ

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あっ またしても卵液を塗ってしまいました・・・。
これはこれでオイシイから良いかしら。

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by aya_panaderia | 2009-11-27 22:14 | パン

ミルクフランス プルマン

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生地にオレンジピールを入れてみました。
ミルククリームをたっぷりはさんで完成。

ポットラックランチ用に朝からたくさんパンを焼きました。
珍しくイーストパンのみ作りました。
短時間でできるのはやっぱり魅力的。

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by aya_panaderia | 2009-11-27 22:10 | パン

クランベリーベーグル

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クランベリーとクリームチーズ。
最強のコンビです。
by aya_panaderia | 2009-11-27 22:08 | パン

THANK YOU LUNCH!

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発酵器を購入する際、お世話してくださったNさんをお呼びしてランチしました。
粉当てクイズニアピン賞のFちゃんもご招待。
MIKIさん、来れなくて残念><

3人でゆったりまったり至福の時間。

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by aya_panaderia | 2009-11-26 21:00 | ランチ

STAUBのテリーヌ型でパテ・ド・カンパーニュ

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本当はこれ、秋の教室メニューの予定だったもの。
オーブンを使う回数が多かったので、冷製テリーヌにメニューを変更した経緯があります。

次回の自宅教室は来年2月開催予定。(テーマは『バレンタインデーランチ』)
そのときにパテ・ド・カンパーニュを作ろうと思っています。

本日はストウブのテリーヌ型での試作です。

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by aya_panaderia | 2009-11-26 20:39 | 素材*料理

ホシノ丹沢酵母 ルヴァン・レザン

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バターと卵の入ったリッチな天然酵母パン。
ラム酒漬けレーズンをたっぷり練りこみました。

気持ちよくクープが開きました^^

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by aya_panaderia | 2009-11-26 20:30 | パン

ホシノ丹沢酵母 ドライプラム入り ペイザン

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オイシク焼けた~!

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by aya_panaderia | 2009-11-26 20:25 | パン

ホシノ丹沢酵母 パン・オ・セーグル・レザン

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ライ麦粉20%配合のパン・オ・セーグル。
カレンズとオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼きました。
(蒸気入れ忘れにつきクープがガバッと開きませんでした)

砂糖不使用ですが、レーズンの甘味がしっかりきいた味わい深いパンです。

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by aya_panaderia | 2009-11-26 20:22 | パン