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近況報告 今後の予定など

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7月からスタートしたバターチキンレッスン
9月27日に全日程終了しました。
お越しくださった皆さま
ありがとうございました☆

それにしてもこのバターチキンカレー
5月の渡印から一体何回食べたのかわかりません。
全然飽きないので今後も作り続けることでしょう^^


チャパティも何回焼いたのか・・・
無発酵生地の扱いやすさはパン作りが億劫に感じるほど。
ここ数年1か月に粉1袋(25キロ)使い切るペースでのパン焼きが、
チャパティブームによって一時中断・・・
5月に購入した特うたまろ25キロを先週ようやく使い切りましたからねー

10月からはパン焼きの方も再開していこうと思ってます。
目標はインドでおいしいパンを皆に食べてもらうことかしら。





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友人から十勝の生クリームをどっさり貰ったので
先週はロールケーキばかり焼いてました。
バナナを巻いたり、キャラメルクリームにしてみたり。
やっぱりこの生地最高においしいです^^
差し入れにも喜ばれました。


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ストックしていたアーモンドプードルでクッキーも。
こちらは息子への差し入れに。

愛用のブラウンマルチクイックをインドの自宅に持って行ってからというもの、
代わりに活躍しているのは『NINJA』です。
少々重いのですが、切れ味鋭いカッターであっという間にクッキー生地が完成。
当分これでいろいろ楽しんでみようかなと思っています。




今後の予定です。

10月4日(日) 自宅リクエストレッスン(クリスマスのテーブル) 満席
10月9日(金) kuriya大村店料理教室(インド料理第2弾)
10月23日~12月16日 インド生活

西部ガス定例講座(全3回)
1月31日(日) 2月21日(日) 3月6日(日)


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kuriya大村店はお陰さまであっという間に満席になりました。
いつもの素敵な空間での濃い時間楽しみにしてますからー☆
ただいませっせとレシピ作成中です。
画像は自家製パニールをつかったパニールカダイ、
ポテトパランタ、ラッシー、グラブジャムン。
他に4品。
てんこ盛りスパイスセットも販売しますのでお楽しみに♪



by aya_panaderia | 2015-09-30 10:54 | 毎日 | Comments(0)

flow...

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久しぶりのFLOWのアレンジメント。
やっぱりayumiさんのアレンジ好みです。
外出中と就寝中は野菜室へ。
かなり日持ちするんですよー


インスタグラムをはじめてからというもの
ブログ更新のタイミングが分からなくなってます^^;
とりあえずリハビリでお花の写真!


by aya_panaderia | 2015-09-13 22:19 | カメラ日和 | Comments(0)